聖誕節後，就是接續許多尾牙、隔年的過年、春酒的日子，餐桌上不免會出現許多酒品，選項不乏紅酒、白酒、香檳和氣泡酒，而近幾年台灣也風行起風土地酒，像是地瓜酒、小米酒刺蔥、葡萄酒、清酒、或特色混搭酒，在賣場看到滿山的酒瓶，通常從酒標來選酒，而較為聞名的就是法國在1935年制定的「法定產區管制」（AOC），但你知道，台灣也有「地理標識認證」嗎？
Continue reading 不只法國酒莊盛行產區標示 台灣也有「地理標示認證」？2個讓地酒業者很難執行的原因聖誕節後，就是接續許多尾牙、隔年的過年、春酒的日子，餐桌上不免會出現許多酒品，選項不乏紅酒、白酒、香檳和氣泡酒，而近幾年台灣也風行起風土地酒，像是地瓜酒、小米酒刺蔥、葡萄酒、清酒、或特色混搭酒，在賣場看到滿山的酒瓶，通常從酒標來選酒，而較為聞名的就是法國在1935年制定的「法定產區管制」（AOC），但你知道，台灣也有「地理標識認證」嗎？
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