之前收到以啤酒教育的新創品牌「憨啤酒 HanBeer」的來信，邀請我試試在家自釀實作他們和「啤酒頭釀造」聯名合作的「台灣檸檬 農夫酸啤組」的自釀造組合包。要在家要自烘咖啡、釀造酒醋、養康普茶或養酸種做麵包都不會太難的年代，自釀啤酒，會有多難？
Continue reading 「只要會煮水，就會釀啤酒」？自釀啤酒初體驗之前收到以啤酒教育的新創品牌「憨啤酒 HanBeer」的來信，邀請我試試在家自釀實作他們和「啤酒頭釀造」聯名合作的「台灣檸檬 農夫酸啤組」的自釀造組合包。要在家要自烘咖啡、釀造酒醋、養康普茶或養酸種做麵包都不會太難的年代，自釀啤酒，會有多難？
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